かき揚げ天ぷらうどん

かき揚げ天ぷらうどん-レシピのメイン写真

かき揚げ天ぷらうどん

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

残り物の材料を合わせて作ってみました☆
かき揚げとうどんがとっても合いますよ(*^｡^*)
このレシピの生い立ち
材料はちょっとなのに、このボリュームです！直ぐに作って食べちゃいました(^-^)

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かき揚げとうどんがとっても合いますよ(*^｡^*)
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材料はちょっとなのに、このボリュームです！直ぐに作って食べちゃいました(^-^)

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かき揚げとうどんがとっても合いますよ(*^｡^*)
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材料はちょっとなのに、このボリュームです！直ぐに作って食べちゃいました(^-^)

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かき揚げとうどんがとっても合いますよ(*^｡^*)
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材料

２人前

冷凍うどん 2玉
☆玉ねぎ２分の１玉
☆ゴボウ２分の１本
☆人参中２分の１本
☆小麦粉計量カップ200cc１杯
☆水 130cc
☆塩１つまみ
揚げ油適量
○水 800cc
○醤油 50cc
○酒 50cc
○めんつゆ(２倍濃縮) 50cc

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作り方

1
玉ねぎ、ゴボウ、人参は千切りにして☆を混ぜておく。
○を鍋に入れて温めておく。
2

たっぷりの水を入れた鍋に冷凍うどんを入れて温めて水切りしてどんぶりに入れておく。
3
揚げ油を1６0度程度に温め、☆をしゃもじでまとめて揚げる。両面がカリッとキツネ色になったら出来上がり。
4
どんぶりに○を入れてかき揚げをのせてできあがり！

コツ・ポイント

かき揚げは混ぜて揚げるだけなので、以外と簡単でしたよ(^-^)
桜エビを入れても美味しいと思います☆

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さくらんぼ⭐

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

2012/06/21 02:54に公開

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天ぷらかきあげうどんごぼうにんじん酒小麦粉玉ねぎ冷凍うどん

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