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巾着ご飯のうま煮~♪
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巾着ご飯のうま煮~♪-レシピのメイン写真

巾着ご飯のうま煮~♪

iano
iano @cook_40030364

ご飯とお餅の入った巾着のうま煮です♪寒い季節にジュワァ~っと温まりませんか?
このレシピの生い立ち
寒い季節に、ジュワァ~っと温かいご飯が食べたいのでもち巾着風に煮てみました^^

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巾着ご飯のうま煮~♪

iano
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ご飯とお餅の入った巾着のうま煮です♪寒い季節にジュワァ~っと温まりませんか?
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寒い季節に、ジュワァ~っと温かいご飯が食べたいのでもち巾着風に煮てみました^^

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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • ■ごはん 茶碗1杯半
  • ■角もち 1個
  • ■ニラ 2本
  • ■白ゴマ 小2
  • *だし汁 300cc
  • *砂糖 大1強
  • *しょうゆ 大1
  • 小松菜 1/4袋
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作り方

  1. 1

    餅は縦に2等分してから薄切りに、ニラは1センチに切る。湯通しした油揚げは半分にする。小松菜は4センチに切る。

    • 巾着ご飯のうま煮~♪作り方1写真
  2. 2

    ■材料を合わせて油揚げに詰めて、爪楊枝でナミナミに止める。

    • 巾着ご飯のうま煮~♪作り方2写真
  3. 3

    *煮汁を煮立て、巾着を並べて落し蓋をして10分煮る。途中、裏返す。最後に煮汁で小松菜を煮て完成☆

    • 巾着ご飯のうま煮~♪作り方3写真

コツ・ポイント

中にチーズを入れたり、ひじきご飯にしたりと、色々とアレンジできます。

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iano
iano @cook_40030364
2009/10/25 08:21に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

巾着 ご飯 ニラ 小松菜 切り餅 油揚げ

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