巾着ご飯のうま煮～♪

巾着ご飯のうま煮～♪-レシピのメイン写真

巾着ご飯のうま煮～♪

iano @cook_40030364

ご飯とお餅の入った巾着のうま煮です♪寒い季節にジュワァ～っと温まりませんか？
このレシピの生い立ち
寒い季節に、ジュワァ～っと温かいご飯が食べたいのでもち巾着風に煮てみました＾＾

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iano @cook_40030364

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材料

２人分

油揚げ２枚
■ごはん茶碗１杯半
■角もち１個
■ニラ２本
■白ゴマ小２
＊だし汁３００cc
＊砂糖大１強
＊しょうゆ大１
小松菜１/４袋

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作り方

1
餅は縦に２等分してから薄切りに、ニラは１センチに切る。湯通しした油揚げは半分にする。小松菜は４センチに切る。
2
■材料を合わせて油揚げに詰めて、爪楊枝でナミナミに止める。
3
＊煮汁を煮立て、巾着を並べて落し蓋をして１０分煮る。途中、裏返す。最後に煮汁で小松菜を煮て完成☆

コツ・ポイント

中にチーズを入れたり、ひじきご飯にしたりと、色々とアレンジできます。

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iano @cook_40030364

2009/10/25 08:21に公開

関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い！と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆

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このレシピのキーワード

巾着ご飯ニラ小松菜切り餅油揚げ

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