ルクルで簡単トマトリゾット♬

ルクルで簡単トマトリゾット♬-レシピのメイン写真

ルクルで簡単トマトリゾット♬

Ilovegreen @cook_40042956

せっかくのルクルーゼ、使わないと勿体ない。(^ー゜)
リゾットも生米から作ると程よく芯が残って美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ってるので…

せっかくのルクルーゼ、使わないと勿体ない。(^ー゜)
リゾットも生米から作ると程よく芯が残って美味しいです。
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トマト缶が余ってるので…

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Ilovegreen @cook_40042956

せっかくのルクルーゼ、使わないと勿体ない。(^ー゜)
リゾットも生米から作ると程よく芯が残って美味しいです。
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トマト缶が余ってるので…

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リゾットも生米から作ると程よく芯が残って美味しいです。
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材料

2人分

お米 200cc
トマト缶半分
コンソメ 2個
水 400cc
ニンニク 2欠片
玉ねぎ 1/2個
エビ 6尾
オリーブオイル適量

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作り方

1

ニンニク・玉ねぎはみじん切りにする。
ルクルーゼにオリーブオイル、ニンニクを入れ炒める。
コンソメスープも作っておく。
2

お米は無洗米ならそのまま
違う場合はざっと洗って、お米が乾くまでまってね。
3
エビを入れて炒める。エビの色が変わったら取り出して、玉ねぎを炒める。
次に米を入れて透明感がでるまで炒める。
4
トマト・コンソメスープを鍋に入れて蓋をして弱火で10分。
10分経ったら一度かき回して、再度蓋をして5分蒸らす。
5
蒸らす時にエビを戻すの忘れずに‼

コツ・ポイント

炒めて炊くだけです（笑）

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Ilovegreen @cook_40042956

2011/05/18 04:58に公開

このレシピのキーワード

リゾットエビトマト缶にんにく玉ねぎ米

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