▲簡単▼ぷるぷる甘酸っぱい柚子ゼリー♥

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▲簡単▼ぷるぷる甘酸っぱい柚子ゼリー♥

ちろる⋈ @cook_40075668

ゼラチンリーフ(板ゼラチン)を使って、とっても簡単にものの５分でスイーツができちゃいますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
いただいたのでお風呂に入れてしまおうか迷ったのですが、あまりにも香りがいいのでもったいなく、デザートにしました(*´˘`*)♡

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ゼラチンリーフ(板ゼラチン)を使って、とっても簡単にものの５分でスイーツができちゃいますよ(o^^o)
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いただいたのでお風呂に入れてしまおうか迷ったのですが、あまりにも香りがいいのでもったいなく、デザートにしました(*´˘`*)♡

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材料

カップ６～７個分

柚子の絞り汁５０g
柚子の皮すりおろし１個分
ゼラチンリーフ(板ゼラチン) 1.5g×１０枚
砂糖８０g
水５５０cc

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作り方

1

ゼラチンを多めの水に浸けて、ふやかしておく。
2

鍋に水半分*絞り汁半分を火にかけ、砂糖を入れて溶かします。
3

板ゼラチンを入れて溶かし、溶けたら火を止めて残りの水と絞り汁と皮をすりおろしたものを加えまぜます。
4

液を型に入れて１～３時間冷蔵庫で冷やし固め出来上がり!!

コツ・ポイント

鍋を沸騰させないように弱火で作ります。

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ちろる⋈ @cook_40075668

2013/11/05 13:53に公開

おいしいもの大好きな２児の母です( ⊙‿⊙)いつもみなさんのレシピ参考にさせていただいてます♡みんなが笑顔になるような料理を作りたいです（^0^*）

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このレシピのキーワード

ゆずゼラチン

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