こまつなは洗って適当な大きさに切り水と一緒にブレンダーで細かく攪拌する。

１とドライイースト以外の材料を全てHBに入れる。イーストは所定の場所に入れて生地コースでスタート。

生地ができたらお好みの大きさに分けて成形。

クッキングシートに並べ濡れふきん等かけて２次発酵。オーブンの発酵機能だと40度で20分くらい。2倍の大きさになればOK。

オーブンを180度に余熱。余熱後180度で15分焼いて完成。