体に良いとわかっていても敬遠されがちな青菜を、「美味しいね」と喜んでもらえるレシピに仕上げました。
このレシピの生い立ち
青菜のレシピはどうも、マンネリ化してしまう傾向にあります。そこで、八丁味噌の深い旨味とマヨネーズのコクを合わせて、青菜を和えてみました。掲載しているレシピは、結構味が濃くなっています。お好みで、砂糖を足したり、味噌を変えたりしてみて下さい。