納豆好きなら☆豚骨生玉納豆ラーメン
☆にわなおみ☆ @cook_40051716
実は、豚骨スープとネバネバ納豆の相性が抜群なのです！麺にスープが絡みついて、最後の一滴まで美味しく楽しめます♬
このレシピの生い立ち
豚骨ラーメンのお店で食べた納豆ラーメンに感動。豚骨と納豆の相性の良さを自宅でも試したくて作りました。
納豆好きなら☆豚骨生玉納豆ラーメン
実は、豚骨スープとネバネバ納豆の相性が抜群なのです！麺にスープが絡みついて、最後の一滴まで美味しく楽しめます♬
このレシピの生い立ち
豚骨ラーメンのお店で食べた納豆ラーメンに感動。豚骨と納豆の相性の良さを自宅でも試したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆をホイッパーでかき混ぜ、しっかり粘りを出します
-
- 2
そのに生卵を投入し、更にホイップ！トロトロっとしてきたら青のりをお好みの量入れザックリ混ぜてください。
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- 3
袋の指示通りに麺を茹で、熱湯に溶かしたスープに投入したら...
（今回はヘルシーに麺を細切りキャベツと一緒に茹でました） -
- 4
先ほどのホイップされた納豆を上からトロッとかけて完成！
-
- 5
麺に絡みつくトロミが、豚骨スープと合う合う！！最後の一筋まで、美味しく食べられます。
一度お試しください。 -
コツ・ポイント
とにかく粘りが大切！ホイッパーでネバネバをしっかり出してください。でも、やり過ぎるとかえってネバネバが減ってしまうので気をつけてください！
つくれぽ
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