りんごの芯をくりぬく（ティースプーンがちょうどいいです）オーブンは220度に温め天板にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷く

バター、砂糖、シナモンをビニール袋のかなでよく揉んで合わせてりんごに半分ずつ詰める

パイシートを３ｍｍくらいに伸ばしてりんごを包んでつやだし用卵黄を全体にぬり、220度で２０～２５分焼く。

断面図です。