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絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい
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絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい-レシピのメイン写真

絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい

sho_mama
sho_mama @cook_40102357

生地がモチモチ。ねぎたっぷりで香ばしい。
家族が大好きの味です！よく休日のブランチに作っています＾＾
このレシピの生い立ち
簡単で手軽なのに、美味しい！！

生地がモチモチ。ねぎたっぷりで香ばしい。
家族が大好きの味です！よく休日のブランチに作っています＾＾
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sho_mama
sho_mama @cook_40102357

生地がモチモチ。ねぎたっぷりで香ばしい。
家族が大好きの味です！よく休日のブランチに作っています＾＾
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家族が大好きの味です！よく休日のブランチに作っています＾＾
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材料

20cmのフライパン4個分
  • 中力粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • 水 250cc
  • だし（チキンスープも可） 適量
  • 揚げ玉（あったほうが美味しい） 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • ねぎ(小口切り) たっぷり
  • 卵 8個
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作り方

  1. 1

    ねぎまでの材料を全てボールに入れてしっかり混ぜる。

    • 絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい作り方1写真
  2. 2

    油（分量外）を引いたフライパンを熱して、１の四分の一を入れできるだけ薄くのばす。中火で1分間。

    • 絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返してから、卵2個割って入れる。卵を写真のように適当にくずしておく。

    • 絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい作り方3写真
  4. 4

    ある程度焼き色がついたら（2分前後）、またひっくり返す。同じく焼き色がつくまで待つ。

    • 絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。くるくる巻いて、はさみでざくっと切って、かつおぶし醤油でいただきま～す！七味もあれば最高！

    • 絶品！！モチモチねぎ焼き。手軽＆美味しい作り方5写真

コツ・ポイント

普通に焼くだけです（笑）

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sho_mama
sho_mama @cook_40102357
2015/11/08 03:38に公開

このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ 鶏肉 片栗粉 卵 中力粉

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