でこぽんの皮をむき、輪切りに切る。耐熱性の皿に☆の材料を入れ、ラップをし、電子レンジで600wで一分温める。

温めたら、ラップを外し600w30秒温める。

次に寒天を作る。鍋に水(400ml)と寒天を入れて、弱火２分くらいかけて沸騰させる。その間にりんごを切る。

りんごは皮をむかないで、小さく細かく四角にカットする。

沸騰したら、砂糖とポッカレモンと切ったりんごを入れ、砂糖が溶けたら容器に流して、でこぽんを浮かせて固めて完成！