AYAM KLUWEK edisi IMLEK 28 Januari 2568

Name: AYAM KLUWEK edisi IMLEK 28 Januari 2568
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr Kluwek cuci bersih; 1 ekor Ayam pot. 12 bagian; 1 genggang Buncis pot. +/-3cm; Bumbu Halus:; 5 btr Bawang Merah; 3 btr Bawang Putih; 2 btr Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 btg Cabe Merah buang biji; Bumbu Lain:; 3 lembar Daun Salam; 2 btg Sereh; Garam; Gula; Penyedap; Minyak utk tumis; Air

Ruth Cintawati @kokiimah

Bogor

AYAM KLUWEK edisi IMLEK 😊🎉😉

Dalam rangka menyambut Imlek, si hitam yang tak lekang oleh zaman keluar sebagai salah satu menu special & kudu utk keluarga.

Pagi di hari Imlek hujan turun, menyerumput kuah kaldu ayam kluwek nan nikmat memberi semangat ber- Gong Xi Fa Cai dengan seluruh kerabat. ☺😊😍

AYAM KLUWEK edisi IMLEK 😊🎉😉

Lebih banyak

AYAM KLUWEK edisi IMLEK 28 Januari 2568

Ruth Cintawati @kokiimah

Bogor

AYAM KLUWEK edisi IMLEK 😊🎉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrKluwek cuci bersih
1 ekorAyam pot. 12 bagian
1genggang Buncis pot. +/-3cm
Bumbu Halus:
5 btrBawang Merah
3 btrBawang Putih
2 btrKemiri
1 ruasKunyit
1 btgCabe Merah buang biji
Bumbu Lain:
3 lembarDaun Salam
2 btgSereh
Garam
Gula
Penyedap
Minyak utk tumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis BUMBU HALUS hingga harum & ngobrown...& masukkan SALAM + SEREH
2

Masukkan AYAM + KLUWEK tumis sebentar hingga tercampur bumbu halus +salam +sereh. Tambahkan AIR hingga ayam terendam / sekira2nya. Masukkan GARAM + GULA + PENYEDAP, masak hingga ayam matang & ckp empuk.
3

Terakhir tambahkan BUNCIS dan masak sebentar hingga semua matang dengan baik. 😉