さつまいもを水からゆでる。柔らかくなったら水を捨てて、もう一度火にかけて水分を飛ばす。鍋をゆらしながらね♪

マッシュルームを薄切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れて炒める。塩こしょうたっぷりめに！

ボウルにおから、さつまいも、マッシュルーム、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。マヨネーズの量はお好みで！

塩気が足りなければ塩を足してください。パサパサすぎる時は牛乳を足してください。