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バナナブレッド
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バナナブレッド-レシピのメイン写真

バナナブレッド

さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941

放置してしまった黒くなりかけのバナナが最適です！
このレシピの生い立ち
昔美容院の雑誌で見たので頭にメモして作ったらとっても美味しくて！友人宅に持っていくと必ずレシピを聞かれたのでずっとメモを取ってました。いつかメモを無くした時のために覚え書きとして載せました。

放置してしまった黒くなりかけのバナナが最適です！
このレシピの生い立ち
昔美容院の雑誌で見たので頭にメモして作ったらとっても美味しくて！友人宅に持っていくと必ずレシピを聞かれたのでずっとメモを取ってました。いつかメモを無くした時のために覚え書きとして載せました。

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さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941

放置してしまった黒くなりかけのバナナが最適です！
このレシピの生い立ち
昔美容院の雑誌で見たので頭にメモして作ったらとっても美味しくて！友人宅に持っていくと必ずレシピを聞かれたのでずっとメモを取ってました。いつかメモを無くした時のために覚え書きとして載せました。

放置してしまった黒くなりかけのバナナが最適です！
このレシピの生い立ち
昔美容院の雑誌で見たので頭にメモして作ったらとっても美味しくて！友人宅に持っていくと必ずレシピを聞かれたのでずっとメモを取ってました。いつかメモを無くした時のために覚え書きとして載せました。

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材料

  • バナナ 3本
  • バター 100グラム
  • 生クリーム 100CC
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 100グラム
  • 重曹 小さじ3分の2
  • 砂糖 80グラム
  • パン粉 100グラム
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に設定して予熱し、バターと砂糖を白くなるまで混ぜる

  2. 2

    1に卵と生クリームを混ぜる

  3. 3

    2にバナナ2本分をピューレ状にして混ぜる

  4. 4

    粉類をふるって3に入れてさくさく混ぜる

  5. 5

    パン粉を4に混ぜる

  6. 6

    型の半分まで種を入れてバナナ1本の半分をスライスして並べる

  7. 7

    種の残り半分を入れてバナナの残り半分のスライスを上に並べる

  8. 8

    160度のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

かなり膨らみますので、型に余裕を持たせて下さい。

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さかなかさ
さかなかさ @cook_40121941
2018/11/26 13:56に公開
ずっとただ作るだけでしたが、育休を機につくれぽから始めてみました。ごはんよりお菓子作りが好き♪夫と男児には手作りの良さがわかってもらえず、友人に押し付ける日々・・・今は仕事復帰したので週末の暇な時間を見つけてお菓子作ってま～す！
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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