白菜で辛ラーメン！
u3yumi @cook_40176479
冬にはこれに限ります！安いし簡単だし旨いし言う事なしですよ～！！体が温まってホクホクにんにくでスタミナ満点です！！
このレシピの生い立ち
寒くなればなるほど食べたくなります！
白菜で辛ラーメン！
冬にはこれに限ります！安いし簡単だし旨いし言う事なしですよ～！！体が温まってホクホクにんにくでスタミナ満点です！！
このレシピの生い立ち
寒くなればなるほど食べたくなります！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切る（普通の鍋をする時と同じ位）にんにくの皮を剥く。
- 2
鍋に550mlほど水を入れ野菜を全て放り込み蓋をして沸騰させる。沸騰したら弱火で5分ぐらい煮る。
- 3
かやくと粉末スープを投入！更に5分ほど煮込む！ニンニクが柔らかく成っていればOK！
- 4
最後に麺をぶち込む！更に4分ほど待つ。後は卵を入れて完成です！
コツ・ポイント
卵は好きなタイミングで鍋に入れるといいです（私は食べる1分ほど前）。鍋が小さいので麺を入れても全体が浸かりません、麺を解しながら全体が汁に浸かるようするといいです。辛ラーメンは煮込みラーメンですので少し麺が柔らかい位が丁度良いです
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