生クランベリーを洗い、水を切ったら、テフロン加工鍋か厚手の鍋に入れる。

砂糖を上から入れ、しばらく馴染ませ、レモン汁を加え中火にかける。

優しく混ぜながら中火にかけていると、ブクブク泡が立ってくる。10〜15分程煮る。

とろっ〜とジャム化したら出来上がり〜(^-^)
清潔なガラス瓶に入れ、冷蔵庫で保存します。