さつま芋コロッケ
momo10300 @cook_40032795
ほっこりさくさく、美味しいコロッケが出来ました★
このレシピの生い立ち
さつま芋と冷蔵庫にありそうなもので出来そうと、新聞の切り抜きレシピを思い出して作ってみました★
さつま芋コロッケ
ほっこりさくさく、美味しいコロッケが出来ました★
このレシピの生い立ち
さつま芋と冷蔵庫にありそうなもので出来そうと、新聞の切り抜きレシピを思い出して作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1㎝角、玉ねぎはみじん切り、テフロンフライパンで炒め、ミックスベジタブルも炒め塩コショウで味付けする。
- 2
さつま芋は皮をむき輪切りにして、水にさらしあく抜き
→レンジ６００ｗで5分位チンで柔らかくなったらつぶす。 - 3
２に１を入れ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、小さめの小判型に形成する。
- 4
小麦粉→とき卵→パン粉をつけ、180度でカラっと揚げる★
コツ・ポイント
中身は全部火が通っているので、衣がきつね色なればＯＫです！
ヘルシーなものがお好みの場合→ レシピID:19243593 こちらをどうぞ（*^_^*）
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