豚ひき肉に軽く塩コショウをして醤油を加え、味をなじませておきます。

玉ねぎ、ピーマンとパプリカ、人参をみじん切りに。
レタスは太めに千切りに。トマトは角切りにしておきます。

フライパンに油（分量外）を熱しそこへにんにくを加え香りが出たら下味を付けた豚ひき肉とカレー粉を加えて炒めます。

お肉の色が変わってきたらそこへみじん切りにした人参、ピーマン、玉ねぎを加えてさらに炒めます。

人参が柔らかくなったら「★」の調味料を加えて炒め、少し汁気が飛ぶまで炒めたらタコミートの完成です☆

ご飯を器に盛り、レタス、トマト、タコミートを乗せ仕上げにタコスチップやトルティーヤチップスを乗せて完成です♡