子どもも大好き♡ごぼうの卵とじ
ごぼうはささがきにしてたっぷりと♡
分量以上でもいいかも。
このレシピの生い立ち
ごぼうを子どもにも食べやすくしたくて。
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ごぼうはささがきにしてたっぷりと♡
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分量以上でもいいかも。
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ごぼうを子どもにも食べやすくしたくて。
ごぼうはささがきにしてたっぷりと♡
分量以上でもいいかも。
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ごぼうを子どもにも食べやすくしたくて。
玉ねぎは薄切り、ごぼうは皮をむいてささがきにする。
小さめのフライパンに水・だしの素を入れて熱し、沸騰したら醤油・みりん・砂糖を加える。
玉ねぎ・ごぼうを加えて味が染みてしんなりするまで煮る。
青ネギを散らし入れ、といた卵を回し入れる。
卵が半熟になったら火を止め、余熱で火を通す。
この分量で、小鉢に3〜4人分くらい。
たっぷり倍量作ってもいいかも。
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