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☆豆苗＆しらすで!!さっぱりおひたし☆彡
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☆豆苗＆しらすで!!さっぱりおひたし☆彡-レシピのメイン写真

☆豆苗＆しらすで!!さっぱりおひたし☆彡

☆じゅげむ☆彡
☆じゅげむ☆彡 @cook_40091494

年中我が家に登場する
簡単でお手軽な一品です♪

このレシピの生い立ち
とっても栄養価も高く、年中価格の安定した豆苗をよく購入します。冷蔵庫にあったシラスと一緒に合わせてみたら美味しかったのでよく作るようになりました。
※くばらあごだしつゆのモニターに当選♪
Ｈ.28.10月レシピ見直し行いました

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材料

2人分
  • 豆苗 半分
  • しらす干し 大さじ1～２
  • 胡麻 お好みで
  • くばらあごだしつゆ 大さじ1
  • 水orリンゴ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆苗を水で洗い、鍋にいれ蓋をして中火から強火で2、3分程蒸す。

  2. 2

    1を氷水にさっと
    くぐらせてから
    半分にカットし
    お皿に盛る。

  3. 3

    シラスを乗せて、
    ポン酢（麺つゆ）をかけて胡麻を
    ふって出来上がり♪
    しっかり冷やして
    どうぞ♪

コツ・ポイント

豆苗に火を入れるとき、あまり長い時間火を通しすぎると豆苗の歯ごたえがなくなってしまいますので調節をお願いします。。。

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☆じゅげむ☆彡
☆じゅげむ☆彡 @cook_40091494
2014/08/03 21:14に公開
( ^-^)(*^-^)ノ こんにちは♪ クックパッドの レシピを 参考にしながら毎日お食事を作っています❤つくれぽたくさん頂いて感謝♫感謝♬の毎日です♪出産・育児でお休みしたり、スロ～クックでつくれぽ中心に活動しています♪２０１４．６月から　お弁当作りとお弁当日記を始めました(現在中止中)２０１７. ９月から　ブログ始めましたよろしくお願いします❤
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このレシピのキーワード

おひたし 豆苗 しらす ゴマ

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