簡単!時短!水つけパスタでボロネーゼ風

ズボラな私の簡単ボロネーゼ!冷蔵庫の余り野菜&市販のミートソースで!ランチに簡単!
手抜きしたい日の夕飯にも!
このレシピの生い立ち
初めての子育てで旦那のいない昼間はインスタントラーメンばかり食べてましたが、水つけパスタの噂を聞いて実践!
ソースもかけるだけじゃ美味しくないから簡単にアレンジ!
1人ランチにも簡単に済ませたい夕飯にもオススメ!
簡単!時短!水つけパスタでボロネーゼ風
ズボラな私の簡単ボロネーゼ!冷蔵庫の余り野菜&市販のミートソースで!ランチに簡単!
手抜きしたい日の夕飯にも!
このレシピの生い立ち
初めての子育てで旦那のいない昼間はインスタントラーメンばかり食べてましたが、水つけパスタの噂を聞いて実践!
ソースもかけるだけじゃ美味しくないから簡単にアレンジ!
1人ランチにも簡単に済ませたい夕飯にもオススメ!
作り方
- 1
パスタの乾麺を容器に入れ、水につけます。
そのまま1〜2時間放置 - 2
写真のように真っ白になります。ちなみに、このパスタ、冷蔵庫にこのまま入れておいたら3日は大丈夫!
- 3
鍋にお湯を沸かす!
- 4
★の材料を切ります。★の材料は他のものでも大丈夫。えのき→しめじ、ベーコン→ウィンナー等。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、チューブにんにくを入れてから着火。パチパチいったら、火の通りにくいものから炒めます。
- 6
お湯が沸いたら麺を茹でます。ここでポイント!水につけたパスタ、なんと!二分でもちもちパスタに茹で上がります!
- 7
炒まった具にミートソースと茹で汁と塩コショウを入れ、味を整える。
- 8
パスタが茹で上がったら、ザルにあけ、フライパンに入れて混ぜ合わせながら炒める。
- 9
皿に盛って、好みで粉チーズをかけたら完成!
時短&ガス代節約!
コツ・ポイント
パスタは水につけておくだけで茹で時間が二分に短縮できます!写真の容器はダイソーで買いました。
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