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バナナスコーン-レシピのメイン写真

バナナスコーン

APIri
APIri @cook_40051663

バナナの甘さで作ったヘルシースコーン‼
このレシピの生い立ち
完熟バナナが余っていたから

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材料

9〜12個分
  • 完熟バナナ 200g
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 120g
  • BP 8g
  • 油 50g
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作り方

  1. 1

    バナナを荒く潰します

  2. 2

    材料をすべて混ぜます

  3. 3

    打ち粉をふった台に生地を置き、生地を伸ばしていきます

  4. 4

    生地を3つ折りにし、また伸ばしていきます。これを5〜7回行います

  5. 5

    生地を2cmくらいの厚さに伸ばし、お好みの大きさで型抜きします

  6. 6

    200℃のオーブンで20〜30分焼きます

コツ・ポイント

油をバターに変えると風味がまします。甘めがお好みの場合は砂糖をいれてください。

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APIri
APIri @cook_40051663
2013/12/07 10:08に公開

このレシピのキーワード

スコーン バナナ 強力粉 薄力粉

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