めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）

めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）-レシピのメイン写真

めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）

☆ゆぅ☆まま @cook_40216884

めんつゆで、簡単。
甘さ控えめの素朴な味付けです。
甘めがお好きな方は砂糖とみりんを足して下さい
このレシピの生い立ち
面倒くさがりの私。出来るだけ簡単に美味しく作る方法を考えましたf^_^;

めんつゆで、簡単。
甘さ控えめの素朴な味付けです。
甘めがお好きな方は砂糖とみりんを足して下さい
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めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）

☆ゆぅ☆まま @cook_40216884

めんつゆで、簡単。
甘さ控えめの素朴な味付けです。
甘めがお好きな方は砂糖とみりんを足して下さい
このレシピの生い立ち
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甘さ控えめの素朴な味付けです。
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材料

2人分

小さな高野豆腐（旭松がオススメ） 10個
干し椎茸（小） 6個
干し椎茸の戻し汁＋水 500ml
※めんつゆ大さじ1杯
※醤油小さじ1杯
※塩ひとつまみ
※味の素少々

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作り方

1
干し椎茸を戻しておく。
戻した干し椎茸と、戻し汁を鍋に入れ沸騰させる。
2
高野豆腐と※を全て入れる
注意：煮ているうちに味が、濃くなるので、この時点では薄いと思うぐらいがイイです
3
弱火で20分くらい。
煮汁が少なくなるまで煮詰めて、完全

コツ・ポイント

たっぷりの椎茸の戻し汁で、弱火で煮詰めていくのがポイント！

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☆ゆぅ☆まま

☆ゆぅ☆まま @cook_40216884

2013/12/07 10:02に公開

このレシピのキーワード

煮物高野豆腐ほししいたけ

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