めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）
☆ゆぅ☆まま @cook_40216884
めんつゆで、簡単。
甘さ控えめの素朴な味付けです。
甘めがお好きな方は砂糖とみりんを足して下さい
このレシピの生い立ち
面倒くさがりの私。 出来るだけ簡単に美味しく作る方法を考えましたf^_^;
めんつゆで高野豆腐の煮物（含め煮）
めんつゆで、簡単。
甘さ控えめの素朴な味付けです。
甘めがお好きな方は砂糖とみりんを足して下さい
このレシピの生い立ち
面倒くさがりの私。 出来るだけ簡単に美味しく作る方法を考えましたf^_^;
作り方
- 1
干し椎茸を戻しておく。
戻した干し椎茸と、戻し汁を鍋に入れ沸騰させる。 -
- 2
高野豆腐と※を全て入れる
注意：煮ているうちに味が、濃くなるので、この時点では薄いと思うぐらいがイイです -
- 3
弱火で20分くらい。
煮汁が少なくなるまで煮詰めて、完全 -
コツ・ポイント
たっぷりの椎茸の戻し汁で、弱火で煮詰めていくのがポイント！
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