キャベツは一口大に切る。ボウルに●を混ぜておく。

フライパンにサラダ油を入れ、炒めながら塩をふり、軽く焦げ目をつける。

２を１のボウルに入れ、馴染ませる。

盛りつけの際、部落ペッパーをふる。