小松菜は3〜4㎝くらいに切り分け、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わってきたら、小松菜の茎の部分・玉ねぎ・にんじんを加え炒める。

全体に火が通ったら、小松菜の葉・しめじを入れて炒める。

おろし生姜と●の調味料を加えて、炒める。

味が馴染んだら盛り付け完成。