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爽やか! レモンクリームパスタ
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爽やか! レモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

爽やか! レモンクリームパスタ

kana0606
kana0606 @cook_40141302

話題入り「レモンクリーム」人気検索1位
イタリアンレストランの味がおうちで簡単! さっぱり食べられるクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
お気に入りイタリアンレストランの夏限定メニュー! どんな季節でも食べられるように自分で作ってみました!

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爽やか! レモンクリームパスタ

kana0606
kana0606 @cook_40141302

話題入り「レモンクリーム」人気検索1位
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材料

2人分
  • バター 20g
  • 生クリーム 150g
  • 牛乳 50g
  • レモンの皮 1個分
  • レモン汁 1/2個分
  • 塩 ひとつまみ
  • パスタ 2人分(180g)
  • ゆで汁 大さじ1
  • オリーブオイル 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    飾り用を残し、レモンの皮をすりおろす。
    ※レモンの皮を使うのでなるべく無農薬レモンをよく洗って使うようにしています。

  2. 2

    パスタをアルデンテに茹でる。

  3. 3

    熱したフライパンにバターと生クリーム、牛乳を入れとろみが出てきたらレモンの皮、レモン汁、塩を入れて火を止める。

  4. 4

    パスタを合わせる直前に再び火をつけ、オリーブオイル、ゆで汁を入れて加熱。ソースが温まったら火を止め茹でたパスタを絡める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ブラックペッパー、レモンとハーブの葉をのせる。
    ※材料がシンプルなので何かグリーンがあると綺麗です。

  6. 6

    2015年12月22日
    「レモンクリーム」人気検索1位になりました!
    レシピを見ていただきありがとうございます♪

    • 爽やか! レモンクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    2016年2月7日
    話題のレシピになりました!
    つくれぽくださった皆様ありがとうございます♪

    • 爽やか! レモンクリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    mamijoさんごはん日記でのご紹介ありがとうございます♪

    • 爽やか! レモンクリームパスタ作り方8写真
  9. 9

    2016年6月8日
    cookpadニュースに掲載していただきました。ありがとうございます♪

    • 爽やか! レモンクリームパスタ作り方9写真
  10. 10

    100レポで2度目の話題入り!
    つくれぽ下さった方、レシピを見ていただいた方に感謝です。ありがとうございます!

    • 爽やか! レモンクリームパスタ作り方10写真
  11. 11

    https://kanakitchendiary.com
    ブログ始めました♪

コツ・ポイント

*レモンの栄養*
豊富なビタミンCによる美肌効果、クエン酸による新陳代謝UPダイエット効果等期待できます! また、レモンの皮には果実の約10倍もの栄養が含まれており、がんの成長を妨げる効果も発表されています!

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kana0606
kana0606 @cook_40141302
2015/11/21 05:20に公開
ベジタブル&フルーツアドバイザーの資格取得をきっかけに始めました! 「味良し栄養良し見た目良し」のレシピを目指しています(´▽`)/海外旅行に行くと必ず買ってくる海外のレシピ本から、日本人の口に合うようにアレンジしたものも紹介します!        https://kanakitchendiary.com
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このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム バター 牛乳

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