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豚肉とゴマ味噌の簡単サンチュ巻き
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豚肉とゴマ味噌の簡単サンチュ巻き-レシピのメイン写真

豚肉とゴマ味噌の簡単サンチュ巻き

ユルリィ
ユルリィ @cook_40111728

豚肉でもオイシイ!サンチュ巻き♡
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材料

2人ぶん
  • 豚肉 200gくらい
  • きゅうり 1本
  • サンチュ 好きなだけ
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 甜麺醤 大さじ4
  • 酒 小さじ4
  • 醤油 小さじ4
  • 砂糖 小さじ4
  • わけぎ 好きなだけ
  • ゴマ 大さじ2
  • 油 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをし、きゅうりは細く切り、ニンニクと生姜はみじん切り、サンチュは水洗いしておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ弱火でニンニクと生姜を炒め香りが出てきたら甜麺醤と酒を入れさっと炒める

  3. 3

    醤油、砂糖を加え煮立ったらゴマとわけぎを加えゴマ味噌の完成!後は肉を炒め、サンチュ、きゅうりと添えて出来上がり!

コツ・ポイント

お味噌作りは焦げやすいので必ず弱火で

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ユルリィ
ユルリィ @cook_40111728
2013/12/04 07:17に公開
ビーグル犬2匹とダンナちゃんとの4人暮らしです。めんどくさがり屋なので、簡単おいしいレシピを発見したら載せていこうと思います。ブログはこちらに書いてます。 http://momoirorenjya.tumblr.com/
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このレシピのキーワード

豚肉 わけぎ キュウリ にんにく 酒 ゴマ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281386
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