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生姜肉豆腐
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生姜肉豆腐-レシピのメイン写真

生姜肉豆腐

Ryooooo07
Ryooooo07 @cook_40208149

生姜は入れても入れなくても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
面倒なので干し椎茸は戻さず水でさっと流しただけで切っていれました☆
干し椎茸の出汁が出て美味しいです☆

生姜は入れても入れなくても美味しいです☆
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面倒なので干し椎茸は戻さず水でさっと流しただけで切っていれました☆
干し椎茸の出汁が出て美味しいです☆

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Ryooooo07
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生姜は入れても入れなくても美味しいです☆
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干し椎茸の出汁が出て美味しいです☆

生姜は入れても入れなくても美味しいです☆
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干し椎茸の出汁が出て美味しいです☆

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材料

2人分
  • 豚肉(バラでも小間切れでもOK) 150g
  • 豆腐 半丁
  • 干し椎茸 2個
  • 油 適量
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 【A】酒 大さじ1
  • 【A】本つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 【A】みりん 小さじ1
  • 【A】しょうが(チューブでも可) 1かけ
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作り方

  1. 1

    油をひき、豚肉を炒める。

    • 生姜肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    水を200cc入れ、
    干し椎茸を戻さずそのまま細切りにし、入れる。

    • 生姜肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐を切って入れ、
    調味料【A】を全て入れ、煮込む

    • 生姜肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    できあがり☆

    • 生姜肉豆腐作り方4写真
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Ryooooo07
Ryooooo07 @cook_40208149
2018/12/04 12:07に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 酒 ほししいたけ 豆腐 こま切れ しょうが

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