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お豆と野菜たっぷり☆簡単ミネストローネ
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お豆と野菜たっぷり☆簡単ミネストローネ-レシピのメイン写真

お豆と野菜たっぷり☆簡単ミネストローネ

☆かずりんご☆
☆かずりんご☆ @cook_40087503

基本のトマトソースを使うことで、簡単なのに手間暇かかってるような、深い味になります!
このレシピの生い立ち
トマト味が大好き。野菜も大好き。

育児に追われ、手のかかりすぎる料理はなかなか難しいけど
旦那さんには美味しいものを出したい。
そんなわけでスープなら煮込めばできるので
簡単にできる美味しいスープを求めて、たどり着きました。

基本のトマトソースを使うことで、簡単なのに手間暇かかってるような、深い味になります!
このレシピの生い立ち
トマト味が大好き。野菜も大好き。

育児に追われ、手のかかりすぎる料理はなかなか難しいけど
旦那さんには美味しいものを出したい。
そんなわけでスープなら煮込めばできるので
簡単にできる美味しいスープを求めて、たどり着きました。

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お豆と野菜たっぷり☆簡単ミネストローネ

☆かずりんご☆
☆かずりんご☆ @cook_40087503

基本のトマトソースを使うことで、簡単なのに手間暇かかってるような、深い味になります!
このレシピの生い立ち
トマト味が大好き。野菜も大好き。

育児に追われ、手のかかりすぎる料理はなかなか難しいけど
旦那さんには美味しいものを出したい。
そんなわけでスープなら煮込めばできるので
簡単にできる美味しいスープを求めて、たどり着きました。

基本のトマトソースを使うことで、簡単なのに手間暇かかってるような、深い味になります!
このレシピの生い立ち
トマト味が大好き。野菜も大好き。

育児に追われ、手のかかりすぎる料理はなかなか難しいけど
旦那さんには美味しいものを出したい。
そんなわけでスープなら煮込めばできるので
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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • キャベツ 1/8個
  • 基本のトマトソース 1/2缶
  • 豆 1/2パック
  • ベーコン 1枚
  • 塩・コショウ 少々
  • 粉チーズ お好きなだけ
  • コンソメ 小1
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    野菜・ベーコンは1cm角に切る。

    • お豆と野菜たっぷり☆簡単ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを炒め、野菜も加え炒めたら、水、基本のトマトソース缶、コンソメ、豆を入れて煮込む。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味をととのえて、粉チーズをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

今回はカゴメ基本のトマトソース使用。
完熟トマトに炒めた玉ねぎ、にんにくが加えてあるソースなので、トマト缶だけで作るよりも断然美味しい!
野菜は残り野菜、何でも使って大丈夫です♪

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☆かずりんご☆
☆かずりんご☆ @cook_40087503
2009/11/09 02:47に公開
5歳児と2歳児のママです。パパと息子たちのために、美味しいご飯を作れるママになりたいです☆
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