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しろな、小松菜の煮物☆卵落とし
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しろな、小松菜の煮物☆卵落とし-レシピのメイン写真

しろな、小松菜の煮物☆卵落とし

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

卵好きさんが大喜び♡半熟卵がとろっと溶け出します。
このレシピの生い立ち
卵を入れると、菜っぱの煮物がご馳走になるので

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しろな、小松菜の煮物☆卵落とし

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

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材料

4人分
  • しろな、小松菜など 1束(150g)
  • 豆腐 150g
  • 天かす 適量
  • 卵 4個
  • 水 100cc
  • だしの素 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    菜っぱを洗って、4㎝くらいに切る

  2. 2

    豆腐は1.5㎝くらいの角切りにする

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    菜っぱを敷き詰めて、豆腐を散らす

    • しろな、小松菜の煮物☆卵落とし作り方4写真
  5. 5

    くぼみを4か所作って、卵を割って入れる

    • しろな、小松菜の煮物☆卵落とし作り方5写真
  6. 6

    フタをして、約5分強火で煮る

  7. 7

    小鉢に盛り付けて、天かすを好きなだけかける

コツ・ポイント

卵をしっかり固めたい時は、早めに冷蔵庫から出しておくか、余熱でしばらくフタを取らずに置いておく。

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ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983
2016/02/22 10:34に公開
パウンドケーキを作った時に旦那がふざけて、「ぱんどけーきおばさん」って言ったのでこの名前にしました♡ぱんどけーきおばさんが最初に投稿したレシピはパウンドケーキです。
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 しろな 卵 豆腐

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