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人参シリシリ-レシピのメイン写真

人参シリシリ

クックUT4OKN☆
クックUT4OKN☆ @cook_40152141
三重県

簡単、人参シリシリ風? お弁当にも!
このレシピの生い立ち
高校生の息子の弁当のおかずに、手早く出来るものが欲しくて。

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • ツナ缶 1缶
  • みりん 適宜
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    人参は斜め薄切りにして、千切りにする。ツナ缶は油をきる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1.の人参を炒める。

    • 人参シリシリ作り方2写真
  3. 3

    全体に油が馴染んだら、1.のツナ・みりん・しょうゆを加えて調味する。

    • 人参シリシリ作り方3写真
  4. 4

    強火で汁気がなくなるまで、煮からめる。仕上げに白ゴマをふっても良い。

コツ・ポイント

千切りにするのに、スライサーを使用しても良いですね。食感を楽しむ為に、あえて少しバラバラのサイズに切るのも面白いですよ。

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クックUT4OKN☆
クックUT4OKN☆ @cook_40152141
2017/04/23 13:33に公開
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ツナ にんじん

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