簡単ゴーヤの肉詰め天ぷら

Name: 簡単ゴーヤの肉詰め天ぷら
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 豚ひき肉 ２００ｇ; しょうが 少々; 醤油 少々; 小麦粉 適量

けろりん９３５ @cook_40037501

ひまわりみたいで明るくなった気持ちになります。ゴーヤ嫌いな旦那も食べれました
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いた方から、天ぷらにすると美味しいよと教わり、ゴーヤ嫌いな旦那でも食べれるように肉を詰めてみました。

簡単ゴーヤの肉詰め天ぷら

けろりん９３５ @cook_40037501

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材料

ゴーヤ１本
豚ひき肉２００ｇ
しょうが少々
醤油少々
小麦粉適量

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作り方

1
ゴーヤを半分に切ってわたを取り除きます。輪切りにして塩を振っておく
2
水気をとり
小麦粉をふる。
ひき肉にしょうが・しょうゆで味付けし
ゴーヤに詰める
3
小麦粉を冷水で溶いて
揚げるだけ～
１４０℃くらいでジックリ揚げた方が〇

コツ・ポイント

わたを取る時にティースプーンを使うと取りやすいです。

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つくれぽ

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けろりん９３５ @cook_40037501

2012/08/10 13:41に公開

訪問ありがとう◎´∀｀)b 埼玉県在中けろりん935です。６月から同居を始めましたが・・・2年の時を超え2014年8月15日別居しました。仕事と主婦を日々頑張っています。 .+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡クックパッドアワード2年参加させて頂き益々クックパッドの魅力が伝わりましたアメブロhttp://ameblo.jp/ti-rinn/ 　覗きにきてね♡

このレシピのキーワード

天ぷら肉詰めゴーヤ豚ひき肉小麦粉しょうが

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