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今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆
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今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆-レシピのメイン写真

今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆

トヤハヤママ
トヤハヤママ @cook_40124681

煮豆が食べたい！と思ったら、すぐにできるよ☆食べたくなったら、一晩なんて待てないもん！
このレシピの生い立ち
豆料理は好きだけど、戻すのに時間がかかる。
明日じゃなくて、今晩のおかずに食べたい！
そんなとき、一晩なんて浸けなくてもつくれたら嬉しいと思って♪

煮豆が食べたい！と思ったら、すぐにできるよ☆食べたくなったら、一晩なんて待てないもん！
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豆料理は好きだけど、戻すのに時間がかかる。
明日じゃなくて、今晩のおかずに食べたい！
そんなとき、一晩なんて浸けなくてもつくれたら嬉しいと思って♪

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今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆

トヤハヤママ
トヤハヤママ @cook_40124681

煮豆が食べたい！と思ったら、すぐにできるよ☆食べたくなったら、一晩なんて待てないもん！
このレシピの生い立ち
豆料理は好きだけど、戻すのに時間がかかる。
明日じゃなくて、今晩のおかずに食べたい！
そんなとき、一晩なんて浸けなくてもつくれたら嬉しいと思って♪

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明日じゃなくて、今晩のおかずに食べたい！
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材料

  • 乾燥大豆 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    乾燥大豆を洗って、フライパンで乾煎りする。

    • 今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆作り方1写真
  2. 2

    こんがり焦げ目がつくまで煎ったら、すぐに水をはったボールに投入。

    • 今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆作り方2写真
  3. 3

    さっとかき混ぜ、そのまま30分放置。
    すると、戻ってます！→

    • 今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆作り方3写真
  4. 4

    煮物にする場合、このまま他の材料と煮てオッケー！
    歯ごたえバッチリの大豆の煮物になります。

コツ・ポイント

焦げ目がつくまで煎ったら、熱いうちに水に浸けること！
以上っ！

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トヤハヤママ
トヤハヤママ @cook_40124681
2013/10/29 13:48に公開
2005年12月24日生まれのトーヤ、2008年8月6日生まれのハヤテのママです。2012年７月１４日にあたるが生まれ、男の子3人のママになりました♡2014年4月から仕事復帰し、CCU勤務のナースです。仕事に子育て、お料理だって頑張るぞ！
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