あの味で☆しょうが入りあんかけ麺
創味シャンタンDXで味が決まる!!
お家にある物でお手軽&アレンジ自在☆
しょうが入りでポカポカ、風邪にも◎
このレシピの生い立ち
昔からお世話になってる『あの味』。
寒くなってきたので、しょうが入りの熱々あんかけを食べたくて(^^)ノ
あの味で☆しょうが入りあんかけ麺
創味シャンタンDXで味が決まる!!
お家にある物でお手軽&アレンジ自在☆
しょうが入りでポカポカ、風邪にも◎
このレシピの生い立ち
昔からお世話になってる『あの味』。
寒くなってきたので、しょうが入りの熱々あんかけを食べたくて(^^)ノ
作り方
- 1
今回はこちらを使用します☆昔からお世話になってる、あの味(^^)
万能でウマー♪ - 2
具はこんな感じで準備。肉も野菜も、家にあるものやお好みでアレンジしてください(^^)
量も増減して全然OK! - 3
別茹での必要な麺の場合、できれば並行して準備しておく。
今回は冷凍の細うどん使用なので、茹で工程無し☆ - 4
◎を合わせて、水溶き片栗粉を準備しておく。
- 5
中華鍋か深型フライパンを熱しごま油を入れ、a.を入れ、軽く塩こしょうして炒める。
- 6
豚肉の色が変わったら、b.を入れ、さらに炒める。
- 7
しんなりしたらc.を入れ、軽く炒める。
野菜モリモリ(笑)
安心してください、だんだんしんなりします!
溢れません! - 8
創味シャンタンDXとオイスターソースを入れ、少し炒める。
ほら、しんなりしてきましたよ~(^^) - 9
調味料が混ざったら水を加え、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。沸騰してとろみがつくまで煮込む。
- 10
煮込んでいる間に冷凍うどんをチンして、どんぶりにセット。
- 11
熱々をたっぷりかけて完成(^^)
はふはふ、うまーーい!!
汗かきながらすすってください♪
風邪も吹っ飛ぶ!!
コツ・ポイント
創味シャンタンDX、オイスターソース、水、水溶き片栗粉のバランスが合っていれば、具材と麺はアレンジ自在です(^^)v
しょうがはチューブでもOK。
その場合焦げやすくなるので、水を入れるタイミングで投入してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ












