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牛乳で簡単濃厚カルボナーラ
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牛乳で簡単濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

牛乳で簡単濃厚カルボナーラ

himawari☼
himawari☼ @cook_40159480

生クリームなし!家にある食材でできる簡単濃厚カルボナーラです
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたかったので家にある食材で作りました。

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牛乳で簡単濃厚カルボナーラ

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 1パック
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 卵 1個
  • *牛乳 100cc
  • *スライスチーズ 1枚
  • *コンソメ 小さじ1/2
  • *塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に塩(分量外)を入れ、表示時間より1分少なく茹で、ざるにあげる。

  2. 2

    ベーコンをお好みの大きさに切る。

  3. 3

    鍋(フライパン)にオリーブオイル・ニンニクチューブをいれ、ベーコンを炒める。

    • 牛乳で簡単濃厚カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    *の材料をいれ、スライスチーズを溶かしながら牛乳を一煮立ちさせるわ

    • 牛乳で簡単濃厚カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    パスタを加え軽く混ぜたら、火を止め、溶いた卵を加え絡める。

    • 牛乳で簡単濃厚カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、お好みで粉チーズ・黒胡椒をかけたら完成!

コツ・ポイント

パスタをゆでた鍋でを使えば、洗い物も減って楽です!
火を消してから卵を入れることでダマにならずに作れます。

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himawari☼
himawari☼ @cook_40159480
2017/04/21 23:30に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳 卵 スライスチーズ

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