お鍋でまぜるだけ☆カスタードクリーム
まろずキッチン♪ @cook_40055431
お鍋で作る簡単カスタードクリーム♪
材料を入れて火にかけるだけでできちゃいます(^^)b 全卵使用です✨
このレシピの生い立ち
ケーキを焼いている間に簡単にカスタードクリームが作りたくて(^^)
ID:17690155ロールケーキのレシピに載せていたものです(←こちらは工程写真付き♪)
カスタードクリームだけで使うことも多いのでアップしました。
お鍋でまぜるだけ☆カスタードクリーム
お鍋で作る簡単カスタードクリーム♪
材料を入れて火にかけるだけでできちゃいます(^^)b 全卵使用です✨
このレシピの生い立ち
ケーキを焼いている間に簡単にカスタードクリームが作りたくて(^^)
ID:17690155ロールケーキのレシピに載せていたものです(←こちらは工程写真付き♪)
カスタードクリームだけで使うことも多いのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵・砂糖・小麦粉(ふるわなくてもOK)を入れます。
- 2
ゴムべらでよく混ぜます。(泡立て器だと鍋にキズがつくので(^_^;))
✳まだ火はつけません
- 3
牛乳を少しずつ加え、さらによく混ぜ合わせます。
- 4
全ての材料が混ざったら火をつけます。最初は中火～強火で。
- 5
だんだんとろみがついてきたら火を弱めて焦げないようによく混ぜます。トロ～っとクリーム状になれば完成です♪
- 6
(あれば)
仕上げにバニラエッセンスを加え香りをつけます。 - 7
2016.1.24クックパッドニュースに載せていただきました！ありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
★全部の材料をよく混ぜ合わせてから火をつけます。
★とろみがついてきたら焦げやすくなるので、火加減に注意してよくまぜなから火を通してくださいね。
つくれぽ
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