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豚ヘレのしそチーズカツ♪
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豚ヘレのしそチーズカツ♪-レシピのメイン写真

豚ヘレのしそチーズカツ♪

りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529

さっくり揚がったカツの中から
チーズがとろ〜り♪
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので♡

さっくり揚がったカツの中から
チーズがとろ〜り♪
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豚ヘレのしそチーズカツ♪

りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529

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材料

4人分
  • 豚肉 600g
  • 大葉 12枚
  • スライスチーズ 12枚
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースやロース肉でもOK

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方1写真
  2. 2

    2cmくらいに切って真ん中に切り込みを入れます。

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方2写真
  3. 3

    切り込みを開いて一枚に広げます。

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方3写真
  4. 4

    お肉を叩いて伸ばします。

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方4写真
  5. 5

    お肉に塩コショウをします。

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方5写真
  6. 6

    大葉とチーズを乗せます。

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方6写真
  7. 7

    半分にぺたんと折って
    ぎゅーっとひっつけます。

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方7写真
  8. 8

    粉を付ける時も
    ぎゅーっと♪

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方8写真
  9. 9

    たまごにくぐらせてパン粉♪

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方9写真
  10. 10

    じっくり揚げて下さいね♪

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛り付けて
    いただきま〜す♡

    • 豚ヘレのしそチーズカツ♪作り方11写真

コツ・ポイント

スライスチーズを半分に折っても
半分に切って2つ分でもお好みで♪
たまごに大さじ1のオリーブオイルを加えると
さっくり揚がります♡

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りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529
2013/12/19 12:14に公開
おいしい・やさしいごはん。がーこ。と一緒に作っています♪ 
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このレシピのキーワード

カツ 大葉 豚肉 スライスチーズ

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