作り方
- 1
豚肩ロースやロース肉でもOK
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- 2
2cmくらいに切って真ん中に切り込みを入れます。
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- 3
切り込みを開いて一枚に広げます。
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- 4
お肉を叩いて伸ばします。
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- 5
お肉に塩コショウをします。
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- 6
大葉とチーズを乗せます。
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- 7
半分にぺたんと折って
ぎゅーっとひっつけます。 -
- 8
粉を付ける時も
ぎゅーっと♪ -
- 9
たまごにくぐらせてパン粉♪
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- 10
じっくり揚げて下さいね♪
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- 11
お皿に盛り付けて
いただきま〜す♡ -
コツ・ポイント
スライスチーズを半分に折っても
半分に切って2つ分でもお好みで♪
たまごに大さじ1のオリーブオイルを加えると
さっくり揚がります♡
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