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ごはんのお供!簡単なめたけ(味付エノキ)
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ごはんのお供!簡単なめたけ(味付エノキ)-レシピのメイン写真

ごはんのお供!簡単なめたけ(味付エノキ)

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材料

  • えのき茸 200g(一袋)
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    石づきを取ったえのき茸1cmの長さに切り、フライパンに入れる。

  2. 2

    1に調味料をすべて入れ、中火にかける。

  3. 3

    時々混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰めたらできあがり。

    • ごはんのお供!簡単なめたけ(味付エノキ)作り方3写真

コツ・ポイント

*甘めの味付けですが、そのほうが市販品に近いと思います。
*冷凍もできます。
*お弁当に入れるとおいしいですよ。

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2013/12/14 00:26に公開

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ご飯 えのき 酒

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