白菜と豚肉を交互に重ね合わせます。鍋に入れてするとやりにくいので何枚か交互に重ねて鍋に入れると楽です。

お水を白菜がかぶるか、かぶらないかぐらい入れ、煮ます。白菜からお水が出るので足りないかな⁈ぐらいで大丈夫です。

お出汁を少し入れ、全体に火が通るまで煮ます。沸騰すると形くずれをしそうなので落し蓋（?）をした方がいいです。

味はほとんどありませんが、食べる時にポン酢など、お好みのものをかけて下さい。