吉野家よりうまい♬すき焼き風牛丼
kylinちゃん @cook_40058720
あの吉野家よりうまいヽ(*´∀｀)ノ
家でもあつあつおいし～い牛丼はいかが♬
このレシピの生い立ち
家でもあつあつ牛丼を食べたい(*´∀｀*)と思って作りました
吉野家よりうまい♬すき焼き風牛丼
あの吉野家よりうまいヽ(*´∀｀)ノ
家でもあつあつおいし～い牛丼はいかが♬
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家でもあつあつ牛丼を食べたい(*´∀｀*)と思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切りにする。糸こんにゃくは5～6センチの長さに切り、熱湯でしばらく茹でてザルにあけておく。牛肉は一口大に切る。
- 2
鍋に水を入れて火をつける。本だしと玉葱、糸こんにゃく、豆腐を入れて、玉葱が少し柔らかくなるまで煮る。
- 3
☆の調味料を入れて、牛肉をしゃぶしゃぶのように入れてあくを取る。
- 4
蓋をして10分くらい煮れば完成。味見をして、味は足りなかったら醤油と砂糖をちょっと足す。
- 5
丼にご飯を入れて、その上に牛丼の具をのせて完成です♪
-
- 6
温泉卵をのせてボリュームアップ！一日置くと味が染み込むので、一層美味しくなります♬(*´∀｀*)
- 7
温泉卵の作り方:鍋でたっぷりの水を沸騰させて、火を止めて卵を入れて12～15分放置（卵3～4個で、蓋なし）。
コツ・ポイント
☆牛ダシダは決め手です！なくても充分美味しいですが、入れたほうがもっとうまいです！
☆生姜は入れすぎないこと！ほんの少しでOK！入れすぎると味が変わっちゃうよ
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