キャベツを食べやすい大きさに切る。

切ったキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけレンジで2分くらい加熱する。

加熱したキャベツが冷めたら、ポン酢と鰹節を入れて混ぜる。ポン酢の量は味見しながらお好みで調整してください。