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大根と人参の甘酢漬け☆
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大根と人参の甘酢漬け☆-レシピのメイン写真

大根と人参の甘酢漬け☆

てっちゃんママん
てっちゃんママん @cook_40073373

お酢が苦手な旦那さんでもぺロリと食べられました☆ ちょっとした小鉢やおせち料理の1品としても大活躍間違いなし!?☆
このレシピの生い立ち
お正月のおせち料理用に試作品で作ってみたのですが、酢が嫌いな旦那さんでもぺろっと食べられちゃいました☆(>▽<)

お酢が苦手な旦那さんでもぺロリと食べられました☆ ちょっとした小鉢やおせち料理の1品としても大活躍間違いなし!?☆
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お正月のおせち料理用に試作品で作ってみたのですが、酢が嫌いな旦那さんでもぺろっと食べられちゃいました☆(>▽<)

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大根と人参の甘酢漬け☆

てっちゃんママん
てっちゃんママん @cook_40073373

お酢が苦手な旦那さんでもぺロリと食べられました☆ ちょっとした小鉢やおせち料理の1品としても大活躍間違いなし!?☆
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お正月のおせち料理用に試作品で作ってみたのですが、酢が嫌いな旦那さんでもぺろっと食べられちゃいました☆(>▽<)

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材料

3~4人分
  • 大根 10cmくらい
  • 人参 1/2本
  • ふじっ子の塩昆布 大さじ1強
  • 《合わせ調味料》
  • 酢 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • (あれば)唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    用意する材料はこんな感じです(^^)

    • 大根と人参の甘酢漬け☆作り方1写真
  2. 2

    大根と人参はそれぞれ皮をむき、大根はいちょう切り、人参は半月切りにします。

    • 大根と人参の甘酢漬け☆作り方2写真
  3. 3

    材料全てを袋に入れて、もみながら全体を混ぜ合わせ、1~2時間ほど置きます☆
    全体が漬かったようなら出来上がりです☆

    • 大根と人参の甘酢漬け☆作り方3写真
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てっちゃんママん
てっちゃんママん @cook_40073373
2009/11/27 05:01に公開
お料理大好きで、いつもこのサイトをみて勉強させてもらっています☆私もいろいろおいしい料理を載せられるようにがんばります!!
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このレシピのキーワード

大根 にんじん 塩こんぶ トウガラシ

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