ｿｰｾｰｼﾞを3mmに切る。太ければ輪切り、細いｿｰｾｰｼﾞは軽く斜めに。ﾋﾟｰﾏﾝは半分に切り、種を取って細切りに。

油をしき(私はいつもしてません)、１をいためる。ｿｰｾｰｼﾞに軽く焼きがつく位が美味しいです。

ケチャップと砂糖を入れ、焦がさないよう軽く炒めたら完成。