大きめの四角いバットに卵液の材料を入れ、泡立てないようによく混ぜます。

食パンを4等分に切ります。（このサイズが一番卵液が浸透しやすく焼きやすい）

弱火でフライパンを温めて油ひきで薄く油を引いてから、手早く食パンを卵液に浸していきます。

※浸しすぎてグチョグチョにならないよう、手早く裏表共に浸してください。

フライパンにバターもしくはマーガリンを溶かし、中火で食パンを焼いていきます。

焦がさないように気を付けながら、こんがりと裏表ともに焼きます。

皿に盛り付け、お好みのトッピングでどうぞ。