✿キャロットケーキ✿

きゃんさま @cansama
にんじんを使った素朴なケーキ♪
しっとりと、ほのかな甘さに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
昔食べた人参ケーキを思い出して作りました。
そのケーキはどっしり甘かったので、それも好きですが
しっとり感は残して(重要!)少しヘルシーにしました☆
✿キャロットケーキ✿
にんじんを使った素朴なケーキ♪
しっとりと、ほのかな甘さに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
昔食べた人参ケーキを思い出して作りました。
そのケーキはどっしり甘かったので、それも好きですが
しっとり感は残して(重要!)少しヘルシーにしました☆
作り方
- 1
*型に紙を敷いておく。
- 2
にんじんを擦りおろす。
- 3
ボウルに卵、三温糖、サラダ油を入れ混ぜる。砂糖が溶けるとねっとりとした生地になります。
- 4
人参を加え混ぜる。
- 5
☆を振るい入れ混ぜる。
- 6
型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで45~50分焼く。
竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。 - 7
網に乗せ粗熱が取れたらラップをして保存して下さい。
- 8
翌日はさらにしっとりです♪
- 9
H24.8.10 話題入りしました✿
レポしてくださった&作ってくださったみなさま
ありがとうございます^^
コツ・ポイント
焼き時間は各自調整して下さい。
焦げるようでしたらアルミホイルで覆って下さいね。
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