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旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼
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旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼-レシピのメイン写真

旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼

高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788

山芋(自然薯)を入手。出汁とあわせて山かけにしました。旨し☺️
このレシピの生い立ち
山芋(自然薯)は山かけです!

山芋(自然薯)を入手。出汁とあわせて山かけにしました。旨し☺️
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旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼

高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788

山芋(自然薯)を入手。出汁とあわせて山かけにしました。旨し☺️
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山芋(自然薯)を入手。出汁とあわせて山かけにしました。旨し☺️
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材料

夕食
  • 山芋(自然薯) 1本
  • 水 100cc
  • ほんだし 大さじ1
  • 岩海苔 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋(自然薯)をすりおろす

    • 旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼作り方1写真
  2. 2

    出汁をとる。今回はほんだしで簡単に☺️

  3. 3

    すりおろした山芋(自然薯)に出汁を少しずつ入れて、言い塩梅に伸ばす。柔らかすぎず、固すぎず…

    • 旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯にかけて、岩海苔をのせ、醤油をたらしたら出来上がり☺️

    • 旨ウマ♪山芋(自然薯)の山かけとろろ丼作り方4写真

コツ・ポイント

土が取りづらいけどよく洗ってからすりおろす!

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高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788
2018/12/29 14:05に公開
旨ウマ♪たまーに作る男の手料理をのんびり紹介♪凝ったものはないけど、作って美味しかった料理です☺️感想まってますー♪
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このレシピのキーワード

丼 やまかけ 岩のり 自然薯 山芋

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