紫キャベツとツナのヘルシーサラダ

Name: 紫キャベツとツナのヘルシーサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 2枚; 切り干し大根 適量; ツナ 適量; ピクルス 2こ; 塩 適量; 胡椒 適量; マヨネーズ 大さじ4; ポン酢 大さじ1; 飾り用 ディル 適量

佐山雅恵 @cook_40102965

紫キャベツのフレッシュさとピクルスの酸っぱさとシャキシャキの食感の切り干し大根がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
紫キャベツが少しだけ冷蔵庫に残っていたので、かさを増やすために切り干し大根をあわせてみました。

紫キャベツとツナのヘルシーサラダ

佐山雅恵 @cook_40102965

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材料

2人分

紫キャベツ 2枚
切り干し大根適量
ツナ適量
ピクルス 2こ
塩適量
胡椒適量
マヨネーズ大さじ4
ポン酢大さじ1
飾り用ディル適量

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作り方

1

切り干し大根は、水で10分もどし、よくしぼっておく。
2

紫キャベツは、千切りにして、軽く塩もみしておく。
3

ピクルスは、みじん切りにする
4

切り干し大根、紫キャベツ、ピクルス、マヨネーズ、塩、胡椒、マヨネーズ、ポン酢をいる、よく混ぜる。
5

好き器に取り分け、飾り用のディルをのせる

コツ・ポイント

紫キャベツのフレッシュカラーがおもてなしやパーティーメニューにもぴったり。上ににせるハーブによっても表情がかわる、簡単メニューです。

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つくれぽ

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佐山雅恵 @cook_40102965

2016/04/26 08:41に公開

『お料理スタイリスト』☆Instagram→masae_cooking“☆盛り付けrecipe”の投稿です。パーティー、おもてなしなどなど、いろいろなシーンで‘食べること’がより楽しくなるかわいいスタイリングのアイデアを提案します。ちょっとしたアイデアでテーブルを楽しくする【おうちごはん】がワクワクしますように…☆

このレシピのキーワード

サラダツナピクルス紫キャベツディル切り干し大根

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