鶏むね肉と玉ねぎのニンニクマヨ炒め

鶏むね肉と玉ねぎのニンニクマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉と玉ねぎのニンニクマヨ炒め

みず。 @cook_40043907

鶏むね肉もジューシーで美味しく、ご飯によく合います(^^ゞ
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夕飯の支度時間が少なくて、慌てて有るものだけで作ったら、「これ美味しい〜♪」と好評だったp(^^)q

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みず。 @cook_40043907

鶏むね肉もジューシーで美味しく、ご飯によく合います(^^ゞ
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材料

2人分

鶏むね肉 150㌘くらい
玉ねぎ１/４個
マヨネーズ大匙１
ニンニクチューブ２㌢くらい
サラダ油大匙１
片栗粉大匙１
●仕上げ
マヨネーズ大匙１
醤油大匙１
パセリ（あれば）

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作り方

1

鶏むね肉は火の通りやすい一口サイズに切り、塩胡椒（分量外）して片栗粉をまぶす。玉ねぎはいちょう切りしておく。
2

フライパンにサラダ油とマヨネーズ、ニンニクを入れて火にかけ、鶏肉を入れ両面を焦がさないように火を調整して焼く。
3

鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら仕上げ用のマヨネーズ大匙１と醤油を入れて全体をからめて完成♪
4

器に盛り付け、パセリをかけるとちょっと彩り良いかな？(^_^)なくても全く問題なし。

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時は、マヨネーズが入っているので焦げやすいので気をつけて。表面に焦げ目がついたら弱火にして蓋を少しすると良いと思います。

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みず。 @cook_40043907

2011/06/21 05:29に公開

登山とお料理が趣味(^ ^)♪山ごはんを考えるの好き(^ ^)

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉玉ねぎ鶏胸肉

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