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簡単本格派チーズケーキ
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簡単本格派チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単本格派チーズケーキ

Prima
Prima @cook_40233826

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ♪
甘さも控えめなので、甘すぎるケーキが苦手な人にもおすすめです（´ω｀)

このレシピの生い立ち
チーズが濃厚なケーキが食べたかったので作ってみました（｀・ω・´）

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ♪
甘さも控えめなので、甘すぎるケーキが苦手な人にもおすすめです（´ω｀)

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チーズが濃厚なケーキが食べたかったので作ってみました（｀・ω・´）

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Prima
Prima @cook_40233826

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ♪
甘さも控えめなので、甘すぎるケーキが苦手な人にもおすすめです（´ω｀)

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チーズが濃厚なケーキが食べたかったので作ってみました（｀・ω・´）

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ♪
甘さも控えめなので、甘すぎるケーキが苦手な人にもおすすめです（´ω｀)

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チーズが濃厚なケーキが食べたかったので作ってみました（｀・ω・´）

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材料

18㎝型1つ分
  • クリームチーズ 250ｇ
  • 生クリーム 1カップ
  • 砂糖 80ｇ
  • 小麦粉 40ｇ
  • レモン汁 大さじ1.5～2
  • ラム酒 お好みで少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加えて練り混ぜる

  2. 2

    生クリームを入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    小麦粉をふるいにかけながら加え、よく混ぜる

  4. 4

    レモン汁を加えながら手早く混ぜる

  5. 5

    ※お好みでラム酒を加える

  6. 6

    溶き卵を加え混ぜる

  7. 7

    型に流して10cmくらいの高さから数回落として空気を抜く

  8. 8

    170度のオーブンで約50分焼く

  9. 9

    ※事前にオーブンの余熱は必要ありません

コツ・ポイント

・焼きあがり後は冷めてから型から取り出してください。
・お子様などが食べる場合にはラム酒はあまりおすすめしません（´ω｀;）
・クリームチーズが硬い場合はレンジで40～50秒温めると練りやすくなります。

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Prima
Prima @cook_40233826
2011/06/21 05:29に公開
気ままに洋菓子や和菓子、簡単料理などを紹介させてもらいます（´ω｀*）※モバゲーのクリエイターから移転してきました。今後はこちらで活動したいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 ラム酒 小麦粉

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