摘果メロンのビール漬け

Name: 摘果メロンのビール漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 摘果メロン 500g(5〜6個); ☆砂糖 50g; ☆塩 20g; ☆ビール 50cc

甘しょっぱい味がビールのほのかな苦みで引き立ちます。
癖になる味です(o^^o)
切って混ぜるだけの簡単レシピです♫
このレシピの生い立ち
摘果メロンの漬物大好きなんですが、昔食べたビール漬けが忘れられず、自分で作っちゃいました。

材料

ビールに塩と砂糖を入れたら、しっかり混ぜて溶かします。

むらけ～ @cook_40105604

2017/04/25 08:20に公開

熊本の濃口醤油(とっても甘い)を使ったレシピの覚書が殆どです。でもとても甘党なので、醤油が違っても、普通の味覚の人には丁度良い甘さになるかも？

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